サンマの香り寿司
最近ちょっとゴタゴタしててブログに来ることもなく。
やっと色々片付けれたんで更新ー！
久しぶりにレシピブログに行ったら「秋メニュー」の募集してたから、このサンマの香り寿司を作ってみました。
私は魚大好きですが、その中でもサンマが一番好きです
サバも好きだけど、やっぱり秋＝サンマのイメージ！！
寿司も好きなんだけど、最近はサンマ寿司や朴葉寿司など押し寿司系が好きです
というわけで今日の寿司はチラシ寿司だけどサンマをメインに作ってみました。
ほぐしたサンマが酢飯や他の具となじんで美味しかったです＾＾
ではレシピ紹介します
今回は出典用なので文字でレシピ書いた後にいつものイラストレシピ載せます＾＾
題名：サンマの香り寿司
1人分：約95円
【材料】4人分
(寿司酢)
・酢 １/3カップ
・砂糖 大さじ２
・塩 小さじ１
・ご飯 3合
・サンマ 2匹
・枝豆 10房
・白ごま 大さじ1
・青しそ 10枚
・土ショウガ 1/2個
【作り方】
�／檗�砂糖・塩を混ぜて寿司酢を作る。
�⊆�司酢と温かいご飯を混ぜ合わせる。
�２爾瓦靴蕕┐箸靴董▲汽鵐泙肋討�ほぐしておく。しそ・生姜は細く切り、枝豆は茹でておく。
�ぅ汽鵐沺Δ靴宗�生姜の半量と白ごまを�△凌殀咾忘�ぜ合わせる。
�セ�に盛り、残りのサンマ・生姜・しそと枝豆を盛りつけてできあがり。
【イラストレシピ】
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