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お芋の花焼き

花形スイートポテト

シュウマイ・・・ではなくて。

秋においしいサツマイモを練りこんだお菓子。

今日は餃子の皮をつかって、かわいく花形に包みました。

オーブントースターで短時間焼くので、外はぱりぱり、中はしっとりしたままー

え和菓子の皿に置くことによって、なんだか和菓子気分^^

最初は「揚げてみよう!」と思ったんだけど、作ってみると形がボコボコになって(揚げ餃子みたく)かわいくなかったので焼くことに。味はなかなか揚げてもおいしかったです!

餃子の皮が足りなくなったんで、残りは実のみで焼いてスイートポテトに。

せっかく包むように丸めたので、ちっちゃいまま焼いてみました↓

花形スイートポテト 2

ちっこくて・・・昔 中華街で買ったひよこのおもちゃを思い出しました。笑

わかる人いるかな?

検索したら出てきたので張ってみる。こんなやつ

ひよこ

ケースに入ってるやつ。かなりトラウマかも!似てないのに・・・思い出す・・・


ではではレシピを紹介します


【材料】
・サツマイモ 2本
・バター 20g
・砂糖  お好み(芋の甘度によってぜんぜん違うので味見しながら加えてください)
・生クリーム 30cc
・ラム酒20cc
・餃子の皮 15枚
・卵黄 1個分
・黒ごま 少々

【作り方】

花形スイートポテト レシピ

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絵を描いたり、旅行に出かけたりすることが好きな20代女子です。
っといっても仕事以外は家でごろごろ・・・が日課。笑
岐阜生まれ岐阜育ち
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イラストを交えて、2007年からブログをのろのろ書いてます。
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