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オクラなめたけ温やっこ

オクラなめたけ温豆腐


今日は最近お店で見る様になった野菜、「オクラの新芽」を使った簡単レシピです

ブロッコリースプラウトやかいわれ大根などは有名ですが、このオクラの新芽はあまり知られていないかも?

オクラだけに、新芽もネバネバしていて美味しいです。なのに新芽だからシャキシャキ

サッとゆでておけばシャキシャキ感も消えないので、いろいろな料理に使えそう。

季節の柚と、なめたけとで和えたモノを、温豆腐に載せるだけ!で、他の味付けもいりません

クリスマスや正月などごちそうが続きますが、ヘルシーなものが食べたくなったら豆腐が良いかな、と思います

それではレシピ紹介!

【材料】

・オクラの新芽 1パック
・豆腐 1丁
・なめたけ 大さじ2
・柚 適量

【作り方】
オクラなめこかけ温豆腐 レ


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テーマ : 簡単おいしいレシピ
ジャンル : 結婚・家庭生活

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絵を描いたり、旅行に出かけたりすることが好きな20代女子です。
っといっても仕事以外は家でごろごろ・・・が日課。笑
岐阜生まれ岐阜育ち
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イラストを交えて、2007年からブログをのろのろ書いてます。
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