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鮭の粕汁

かす汁


昨日言ってた、かす汁のレシピです

その名の通り、酒粕で作った汁です

地方によっては粕だけで作るところと味噌と合わせて作るところがあるようですが、今回は味噌と合わせて作る方です。

味噌汁自体大好きなんですが、かす汁は身体が暖まってこの季節にはオススメ!

鮭の切れ身の味もきいててとってもおいしいです。

魚の味噌汁って格別に美味しいですよね

お寿司屋さんにいったら絶対赤だしを頼んじゃうくらい好きです

というわけで身体も暖まる粕汁を紹介します!

【材料】

・大根 1/2本
・ニンジン 1/2本
・こんにゃく 1/2枚
・アゲ 1枚
・鮭 切り身3枚
・だし汁 1500cc
・酒粕 130gくらい
・合わせ味噌 大さじ3


【つくりかた】

粕汁 レシピ



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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

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スウさんお久しぶりです。覚えていてくださるかな?mojaです。
久しぶりにお伺いしたら僕の大好物の粕汁が!
すごく美味しそうです。ほんと体の芯から温まりそう・・・。
相変わらずイラストも可愛いですね!それにすごく分かりやすいです。

>mojaさん
おひさしぶりです!もちろん憶えていますとも!
粕汁、美味しいですよね♪
寒い日にはかなりうれしい。。。具だくさんだし栄養も満点!
最後にネギも加えれば、彩りもキレイ!!
粕汁に限らず、お味噌汁全般が大好物です^^
イラストお褒めの言葉ありがとうございます♪
わかりやすくかけるようがんばっていきます!
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スウ

Author:スウ
絵を描いたり、旅行に出かけたりすることが好きな20代女子です。
っといっても仕事以外は家でごろごろ・・・が日課。笑
岐阜生まれ岐阜育ち
仕事は名古屋まで通ってます

イラストを交えて、2007年からブログをのろのろ書いてます。
更新は少ないですが、楽しく明るい一日をモットーに更新していきます。


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